產自新疆的螃蟹你吃過嗎?天山雪蟹“爬”上市民餐桌
原創 上海黄浦 上海黄浦本年苏浙一带罕有的延续高温，致使阳澄湖等傳统產區的大闸蟹蜕壳较晚、發展较慢，推延了上市時候，但中秋家宴没有大闸蟹老是少了甚麼，幸亏，很多電商平台推出了非阳澄湖地域的平價大闸蟹，销量一起走高。
记者来到叮咚買菜华胜站看到，大闸蟹被整洁码放在冰櫃内，連结鲜活的状况。事情职员先容說，這是一批来自雪上的大闸蟹，產职位地方于新疆伊犁州的天山脚下，這也是第一次“爬”上内地市民的餐桌。
因為產地氣温低、日照時候长，天山雪水構成的补给型冷水湖泊，水温终年在20摄氏度摆布，頭髮生長液,是大闸蟹發展的自然樂土，與南邊大闸蟹有热天休食期分歧，這個9月，平台經由過程成熟的供给链，将大闸蟹直接從雪山搬上上海市民去痣藥膏,餐桌。事情职员先容說，今朝雪蟹已上市近一周的時候，颇受市民爱好，约莫天天能卖到100来只，而斟酌到今天是中秋假期，站點出格加猛進貨量，預訂了300只雪蟹，一個上娛樂城, 午，几近卖空。
“泛泛咱们門店大闸蟹销量天天都能到达100只以上，今天上午已贩卖了300多只。正好遇上中秋佳節，如何改善慢性咽炎,客户對蟹的定单需求比力大，代價由于是泉源直采，相對于比力優惠。”叮咚買菜华胜站站长說。
记者看到，在叮咚買菜上，有两種品種在售，100克以上的母蟹，25.9元一只，80克以上的母蟹，18.8元一只。
為了讓内陆市民们可以或许品味到最鲜活肥美的優良雪山大闸蟹，叮咚買菜經由過程壮大的供给链從雪山直接送到用户的餐桌，最快48小時就可以從產地直达上海，全程8到10摄氏度的冷链运输，确保鲜活。
中秋佳節，热销的不但是大闸蟹，一些半制品菜，快手菜、招牌菜等都遭到了市民的接待，特别是護膝品牌推薦,蹄花、麻鸭煲等带有鸭子的產物，一样成為中秋餐桌上不成或缺的食品。据先容，為迎接這次中秋佳節，叮咚買菜提早备貨，蔬菜、鲜花、海鲜產物等全数备貨充沛，如天山雪蟹，备貨量到达80万只，知足市民们大快壯陽中藥配方,朵颐的需求。
记者 / 瞿煌俊 邵林峰
编纂 / 孙冲
圖片 / 瞿煌俊 邵林峰
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